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Minerve
Hérault
Minerve, cité cathare suspendue entre gorges spectaculaires et vignobles du Minervois
Bienvenue à Minerve ! Ce village posé au sommet d’un plateau calcaire, entouré par le Brian et la Cesse, offre des panoramas à couper le souffle. Ici, son passé cathare se mêle à la beauté des vignobles du Minervois pour vous captiver pendant votre visite. Promenez-vous dans ses ruelles médiévales, admirez les maisons de pierre tout en profitant de l’atmosphère unique de la garrigue languedocienne.
Dans les vignes du Pays cathare
Entre remparts médiévaux et riche histoire, Minerve se dévoile au fil de balades et de panoramas spectaculaires. Histoire, patrimoine et nature se complètent pour une escapade inoubliable au cœur du Languedoc.
Les Plus Beaux Villages de France
Jean-Christophe Mahieu-OT Minervois Caroux
Vos expériences à vivre à Minerve
©Xavier Ligonnet-OT Minervois Caroux
Passer sous le Grand Pont naturel
Suivez le cours de la Cesse et explorez le Grand Pont Naturel, un tunnel millénaire creusé dans la roche. À pied sec, laissez-vous émerveiller par ces voûtes imposantes et les gorges du Minervois.
Prendre une photo souvenir sur le pont-viaduc
Envie d’un cliché inoubliable ? Depuis le pont-viaduc, profitez du plus beau panorama sur Minerve et les gorges. C’est l’endroit parfait pour immortaliser votre visite !
©Xavier Ligonnet-OT Minervois Caroux
Découvrir la Malvoisine
Revivez le siège de 1210 devant la Malvoisine, reconstitution d’un Trébuchet médiéval. Depuis cette grande catapulte édifiée par Simon de Monfort pour assiéger la cité, partagez une expérience historique unique, qui plaira autant aux passionnés d’histoire qu’aux curieux !
Des idées pour tous, tout le temps
Du 25 juillet 2026 au 2 août 2026
FESTIVAL DES PHOTOGRAPHES VOYAGEURS DE MINERVE
Pour son édition 2026, le Festival des Photographes Voyageurs de Minerve aura pour thème : Paysages et patrimoines au pays d'Oc Une vingtaine de photographes exposeront dans différents lieux du village (Municipalité, Commerçants, Caves de Vignerons, Restaurants etc...). Des projections, des conférences et des animations se dérouleront tout au long du festival.
Prochaines dates:
- Du 25/07/2026 au 02/08/2026
Le 27 juin 2026
FETE DU LABEL GRAND SITE DE FRANCE
Une journée festive et gratuite pour célébrer notre label ! Au programme dès 9h30 : randonnées guidées, visites de chapelles, rencontres de vignerons et découverte du patrimoine géologique, conclues par un apéritif musical à Minerve.
Programme de la Fête du Label 09h30 SIRAN | De la pierre sèche et des capitelles Randonnée avec l'Association Ensirandan pour découvrir le patrimoine de pierre sèche. RDV près de la Chapelle ND de Centeilles - GPS : 43°19'40.9"N 2°39'09.4"E CESSERAS | Le site de la grotte d'Aldène Visite guidée passionnante du site archéologique en compagnie de l'Association Aldène. RDV sur le plateau de Fauzan accessible depuis la RD182 - GPS : 43°21'07.6"N 2°42'00.3"E AZILLANET | Au fil de l'eau jusqu'à la Font Grande Randonnée thématique menée par Alain Barthès, Claire Delpech, Alexandre Dye et Jean-Pierre Ferrer. RDV parking du cimetière le long de la RD168 - GPS : 43°19'20.9"N 2°44'06.7"E LA CAUNETTE | Un sentier entre gorges et causse Une belle randonnée de niveau moyen animée par l'Association Aphyllante. RDV aire de repos le long de la RD10E5 - GPS : 43°21'05.6"N 2°46'41.6"E VÉLIEUX | Des troupeaux dans le paysage Découverte de l'élevage et du pastoralisme avec Audrey Schmitt, Henry Jacquin et Pierre Romanetto. RDV aire d'accueil juste après le village - GPS : 43°23'09.2"N 2°44'02.9"E 11h00 LA LIVINIÈRE | Le site des meulières Visite enrichissante animée par la Communauté de communes Du Minervois au Caroux. RDV devant l'entrée du site au bord de la RD182 - GPS : 43°21'28.4"N 2°38'12.9"E MINERVE | Une lecture de paysage sur «The» Panorama ! Session d'observation et décryptage des paysages avec Pierre Romanetto. RDV route entre la Pujade et Le Pech - GPS : 43°20'39.1"N 2°45'12.1"E 12h00 SIRAN | Rencontre avec un vigneron Visite exclusive d'une cave avec Patrick Moderc (places limitées, option restaurant). RDV restaurant La Cave au bord de la RD168 - GPS : 43°18'52.9"N 2°39'53.3"E CESSERAS | Moulins à eau dans les gorges de la Cesse Randonnée avec repas tiré du sac, animée par François Azam et le Pays Haut Languedoc et Vignobles. RDV aire d'accueil le long de la RD10E1 - GPS : 43°20'46.5"N 2°42'23.2"E MINERVE | Trous d'eau, falaises, oiseaux..., dans les gorges du Brian Randonnée (repas tiré du sac) avec le Parc naturel régional du Haut-Languedoc. RDV sur le parking visiteurs au-dessus du village - GPS : 43°21'21.6"N 2°44'34.4"E 14h00 LA LIVINIÈRE | Des vignobles dans le paysage Découverte de la viticulture locale avec Henri, Julien Deveyer et Pierre Romanetto. RDV à côté du grand pin au bord de la RD182 - GPS : 43°21'27.2"N 2°38'10.0"E CESSERAS | La chapelle Saint Germain Profitez d'une visite libre de cet édifice en compagnie de Robert Marty. RDV près de la Chapelle Saint Germain - GPS : 43°19'28.6"N 2°47'39.8"E MINERVE | La cité médiévale Visite guidée complète du village historique jusqu'aux célèbres ponts naturels avec Julien Gendron. RDV devant l'Office de tourisme au centre du village - GPS : 43°21'07.6"N 2°44'06.7"E 15h30 SIRAN | La chapelle ND de Centeilles et ses fresques Visite commentée de la chapelle médiévale avec l'Association des Amis de Centeilles. RDV près de la Chapelle ND de Centeilles - GPS : 43°19'40.9"N 2°39'09.4"E MINERVE | Le musée archéologique et l'église Saint Étienne Visite historique approfondie menée par l'Association Ménerbès. RDV devant le musée au centre du village - GPS : 43°21'07.6"N 2°44'06.7"E 17h30 MINERVE | Le Label Grand Site de France... Enfin !! Accueil musical avec Ignis Fatuus, suivi des discours officiels et d'un apéritif convivial. RDV au Belvédère du confluent - GPS : 43°21'12.1"N 2°44'51.1"E
Prochaines dates:
- 27/06/2026
Jeu de piste à Minerve
Partez en quête du code laissé par le chevalier Armand grâce à un jeu de piste dans la cité cathare ! Avec ses énigmes et sa légende locale, les enfants deviennent des aventuriers et les parents redécouvrent Minerve autrement !
Dégustation du vin du Minervois
Pour un moment convivial, offrez-vous une dégustation de vins du Minervois dans l'une des caves du village. C’est l’occasion idéale de partager un verre, d'échanger avec les vignerons et de savourer toute la richesse de ce terroir ensoleillé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Randonnée PR de la Cité de Minerve
Quand la garrigue s’éveille et que les vignes se parent de vert, le printemps est la saison rêvée pour randonner autour de Minerve. Ce circuit de 9 km vous mènera entre ponts naturels, gorges majestueuses et sentiers fleuris.
Musée Hurepel d'histoire cathare
À travers des figurines et des décors miniatures, plongez dans l’histoire cathare, de la Croisade contre les Cathares aux exploits du légendaire chevalier Hurepel. Une immersion au cœur du Moyen Âge...
Carte de Minerve
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Préparez votre séjour à Minerve
Office de Tourisme du Minervois au Caroux
Comment venir ?
Accessibilité
Minerve
# Parking : Emplacements de stationnement pour vélo
# Parking : Stationnement payant ou partiellement payant en fonction de la période et de la situation
# Aire de stationnement pour camping-car : à moins de 15 mn à pieds
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