Minerve, cité cathare suspendue entre gorges spectaculaires et vignobles du Minervois
Bienvenue à Minerve ! Ce village posé au sommet d’un plateau calcaire, entouré par le Brian et la Cesse, offre des panoramas à couper le souffle. Ici, son passé cathare se mêle à la beauté des vignobles du Minervois pour vous captiver pendant votre visite. Promenez-vous dans ses ruelles médiévales, admirez les maisons de pierre tout en profitant de l’atmosphère unique de la garrigue languedocienne.
Dans les vignes du Pays cathare
Entre remparts médiévaux et riche histoire, Minerve se dévoile au fil de balades et de panoramas spectaculaires. Histoire, patrimoine et nature se complètent pour une escapade inoubliable au cœur du Languedoc.
Vos expériences à vivre à Minerve
©Xavier Ligonnet-OT Minervois Caroux
Passer sous le Grand Pont naturel
Suivez le cours de la Cesse et explorez le Grand Pont Naturel, un tunnel millénaire creusé dans la roche. À pied sec, laissez-vous émerveiller par ces voûtes imposantes et les gorges du Minervois.
Prendre une photo souvenir sur le pont-viaduc
Envie d’un cliché inoubliable ? Depuis le pont-viaduc, profitez du plus beau panorama sur Minerve et les gorges. C’est l’endroit parfait pour immortaliser votre visite !
©Xavier Ligonnet-OT Minervois Caroux
Découvrir la Malvoisine
Revivez le siège de 1210 devant la Malvoisine, reconstitution d’un Trébuchet médiéval. Depuis cette grande catapulte édifiée par Simon de Monfort pour assiéger la cité, partagez une expérience historique unique, qui plaira autant aux passionnés d’histoire qu’aux curieux !
Des idées pour tous, tout le temps
Du 17 juillet 2026 au 30 août 2026
EXPOSITION MINIATURES CÉRAMIQUES - ANNICK RESTLE
Cet été, la librairie Paroli donne carte blanche à l'artiste Annick Restle. Découvrez son univers poétique et minutieux. Cette fois ci, le village de Minerve est mis en lumière, retrouvez en céramique, les maisons typiques, sa place centrale et son incontournable tour. L'Artiste invite quiconque à aller se promener dans l'un des plus beaux villages de France : MINERVE.
Cet été, la librairie Paroli donne carte blanche à l'artiste Annick Restle. Découvrez son univers poétique et minutieux. Cette fois ci, le village de Minerve est mis en lumière, retrouvez en céramique, les maisons typiques, sa place centrale et son incontournable tour. L'Artiste invite quiconque à aller se promener dans l'un des plus beaux villages de France : MINERVE.
Prochaines dates:
- Du 17/07/2026 au 30/08/2026
Du 5 août 2026 au 26 août 2026
VISITES THÉÂTRALISÉES DANS LA CITÉ DE MINERVE
"À l'occasion d'une enquête des plus palpitantes, de curieux personnages vous aideront à lever le voile sur l'histoire tragique qui se cache derrière ces beaux remparts." - "A mi-chemin entre théâtre de rue et visite guidée, les comédiens des Visites Épiques vous font découvrir l'histoire des sites incontournables de l'Occitanie avec humour et interaction."
"À l'occasion d'une enquête des plus palpitantes, de curieux personnages vous aideront à lever le voile sur l'histoire tragique qui se cache derrière ces beaux remparts." - "A mi-chemin entre théâtre de rue et visite guidée, les comédiens des Visites Épiques vous font découvrir l'histoire des sites incontournables de l'Occitanie avec humour et interaction." - les représentations sont susceptibles d'être annulées si le nombre minimum de participants (10 adultes) n'est pas atteint ou si les conditions météorologiques ne sont pas favorables - les représentations sont données exclusivement en français.
Prochaines dates:
- 05/08/2026
- 12/08/2026
- 19/08/2026
Le 20 août 2026
CONSTRUCTION EN PIERRE SÈCHE
Redonnez vie aux murets traditionnels de Minerve. Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc vous donne rendez-vous pour une journée d'initiation théorique et pratique à l'art de la pierre sèche. Un chantier formateur et participatif !
Sentinelles de pierre au cœur des causses, les capitelles et murets de soutènement sculptent le paysage emblématique de Minerve. Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc vous propose de vous immerger dans cette culture constructive ancestrale lors d'une journée de transmission technique. L'atelier débute par une mise en contexte théorique pour maîtriser les bases de l'assemblage sans mortier et comprendre le tri des matériaux. Vous passerez ensuite aux travaux pratiques directement sur le terrain. Accompagnés par un artisan qualifié, vous redonnerez vie aux ouvrages traditionnels qui soutiennent nos terrasses et abritent une riche biodiversité locale. Une expérience concrète et conviviale pour préserver l'identité de l'un des Plus Beaux Villages de France tout en acquérant des gestes durables. Équipement à prévoir : pique-nique, eau, gants de travail et bonnes chaussures. Programme de la journée 9h - 10h : Présentation des principes de la construction en pierre sèche 10h -17h : Initiation à la rénovation d’un muret en pierre sèche L’intervenant présentera les grands principes de la technique à 9h, à l’aide d’un diaporama et de nombreuses photos. Cette présentation sera suivie par une mise en pratique à l’extérieur sur des murets à rénover jusqu’à 17h
Prochaines dates:
- 20/08/2026
Le 13 septembre 2026
MINERVE SUR LE THÈME DE L'EAU
Un paysage façonné il y a des millions d’années Perchée au-dessus du Brian et de la Cesse, Minerve offre un point de vue privilégié permettant de surveiller les vallées encaissées. La visite met en lumière l’histoire de ce lieu exceptionnel et la manière dont les habitants ont su composer avec la géographie pour créer des ponts, des chemins et des échanges.
Un paysage façonné il y a des millions d’années Perchée au-dessus du Brian et de la Cesse, Minerve offre un point de vue privilégié permettant de surveiller les vallées encaissées. Au fil du parcours proposé par Dominique, la visite mettra en lumière l’histoire de ce lieu exceptionnel et la manière dont les habitants ont su composer avec la géographie pour créer des ponts, des chemins et des échanges.
Prochaines dates:
- 13/09/2026
Le 13 septembre 2026
MINERVE - UN PAYSAGE FAÇONNÉ IL Y A DES MILLIONS D'ANNÉES
Dominant les gorges du Brian et de la Cesse, Minerve offre un panorama spectaculaire sur un paysage façonné il y a des millions d'années. Cette visite vous invite à découvrir l'histoire de ce site remarquable et à comprendre comment sa géographie singulière a influencé l'implantation humaine.
Un paysage façonné il y a des millions d’années Perchée au-dessus du Brian et de la Cesse, Minerve offre un point de vue privilégié permettant de surveiller les vallées encaissées. Au fil du parcours proposé par Dominique, la visite mettra en lumière l’histoire de ce lieu exceptionnel et la manière dont les habitants ont su composer avec la géographie pour créer des ponts, des chemins et des échanges. Rendez-vous devant l’église et la mairie. Tout public. Gratuit. Durée 1h30 - 2 km. Équipement adapté pour la marche et eau. Inscription recommandée : 06 52 42 67 37
Prochaines dates:
- 13/09/2026
Jeu de piste à Minerve
Partez en quête du code laissé par le chevalier Armand grâce à un jeu de piste dans la cité cathare ! Avec ses énigmes et sa légende locale, les enfants deviennent des aventuriers et les parents redécouvrent Minerve autrement !
Dégustation du vin du Minervois
Pour un moment convivial, offrez-vous une dégustation de vins du Minervois dans l'une des caves du village. C’est l’occasion idéale de partager un verre, d'échanger avec les vignerons et de savourer toute la richesse de ce terroir ensoleillé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Randonnée PR de la Cité de Minerve
Quand la garrigue s’éveille et que les vignes se parent de vert, le printemps est la saison rêvée pour randonner autour de Minerve. Ce circuit de 9 km vous mènera entre ponts naturels, gorges majestueuses et sentiers fleuris.
Musée Hurepel d'histoire cathare
À travers des figurines et des décors miniatures, plongez dans l’histoire cathare, de la Croisade contre les Cathares aux exploits du légendaire chevalier Hurepel. Une immersion au cœur du Moyen Âge...
Carte de Minerve
Préparez votre séjour à Minerve
Office de Tourisme du Minervois au Caroux
Comment venir ?
Accessibilité
Minerve
# Parking : Emplacements de stationnement pour vélo
# Parking : Stationnement payant ou partiellement payant en fonction de la période et de la situation
# Aire de stationnement pour camping-car : à moins de 15 mn à pieds
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