Sauveterre-de-Rouergue

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Art & artisanat
Label Ville et Métiers d'Art
Terroir et gastronomie
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Nature & Paysages
Vallons du Ségala

Sauveterre-de-Rouergue, bastide royale et village d’artisans au cœur du Rouergue

Blotti dans les vallons du Ségala, Sauveterre-de-Rouergue révèle le charme intact d’une bastide royale du XIIIe siècle. Sa place aux 47 arcades, bordée de maisons à pans de bois et de demeures Renaissance, vous invite à prendre votre temps et flâner.

Derrière les traces de son passé médiéval, bat le cœur créatif du village, où ateliers et boutiques d’artisans redonnent vie au patrimoine. Ici, laissez-vous porter par le savoir-faire et la douceur de vivre du Rouergue pour une parenthèse aveyronnaise.

Bastide reine de la création

La bastide s’anime, où les paysages du Rouergue inspirent les artistes et chaque ruelle vous entraîne dans une balade entre histoire et création.

Collégiale Saint-Christophe Les Plus Beaux Villages de France

Collégiale Saint-Christophe

Au centre de la bastide, la collégiale Saint-Christophe se dévoile, véritable joyau gothique du XIVe siècle au riche mobilier du XVIe et XVIIIe siècle. Admirez retables, stalles sculptées et Christ en croix, puis contemplez sa roseraie historique.

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Pôle des Métiers d'Art du Pays Ségali ("L'Ancre") C. Spiesser

Pôle des Métiers d'Art du Pays Ségali ("L'Ancre")

Le Pôle des Métiers d’Art vous accueille toute l’année dans son musée, sa boutique et ses ateliers. Parcourez l’exposition permanente "Métiers à créer. Artistes/Artisans ?", rencontrez les artistes et profitez de la richesse du savoir-faire local.

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Le Sentier d'art en bastide Gilhodes Emeline

Le Sentier d'art en bastide

Partez à la découverte de Sauveterre-de-Rouergue sous un nouveau regard ! Neuf artistes du Pôle Métiers d’Art ont disséminé huit œuvres dans la bastide et ses alentours.

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Le Bouche à Oreille

Un petit secret du village ? Le célèbre navigateur Lapérouse aurait pu naître à Sauveterre-de-Rouergue ! Sa maison familiale, restaurée et intégrée à L’Ancre, accueille désormais artisans et créateurs de la bastide.


Vos expériences à vivre à Sauveterre-de-Rouergue

Faire une pause sur la place des Arcades ©Les Plus Beaux Villages de France

Faire une pause sur la place des Arcades

Centre vivant de la bastide, la place des Arcades est l’endroit parfait pour se détendre. En terrasse ou sous les couverts, prenez un café, dégustez les spécialités locales et admirez l'architecture typique de ce lieu emblématique des "villes neuves".

Découvrir le talents des artistes et artisans du village ©Les Plus Beaux Villages de France

Découvrir le talents des artistes et artisans du village

Sous les arcades ou dans les ruelles, poussez les portes des ateliers et rencontrez les artisans qui font battre le cœur de la bastide ! Coutelier, maroquinier, verrier ou luthier… chacun vous partage sa passion et perpétue les savoir-faire du Ségala.

Ecouter les habitants vous raconter leur village

Ecouter les habitants vous raconter leur village

Mettez votre casque et laissez-vous guider par le parcours sonore "Oreilles en balade". Les voix des habitants vous racontent la bastide à travers histoires et anecdotes : une expérience originale à faire en solo ou en famille.

Faire le plein de saveurs locales sur le marché ©Christophe Spiesser

Faire le plein de saveurs locales sur le marché

Le dimanche matin, la bastide s’éveille au rythme de son marché ! Fromages de chèvre, échaudés (biscuits à l'anis), miel… les saveurs du Rouergue embaument les étals dans une ambiance chaleureuse. L'été, le marché des producteurs de pays chaque vendredi soir est l'occasion d'un moment de partage convivial. Prêt à goûter à la vie locale ?

Des idées pour tous, tout le temps

Marché du dimanche matin

Du 1 janvier 2026 au 31 décembre 2026

Marché du dimanche matin

Un petit marché mais une grande animation sur la Place des Arcades. Venez faire vos courses chez les producteurs locaux dans un Plus Beau Village de France !

Flânez sur la place des arcades du Plus Beau Village de France de Sauveterre-de-Rouergue, à la rencontre des producteurs locaux, tous les dimanches matin dès 9h.

Prochaines dates:

  • Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Exposition : le soin du corps au temps des troubadours

Du 15 juin 2026 au 15 septembre 2026

Exposition : le soin du corps au temps des troubadours

Exposition à la maison des patrimoines

Prochaines dates:

  • Du 15/06/2026 au 15/09/2026
Rue de la tour
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Exposition Temporaire - Pôle des métiers d'art

Du 17 juillet 2026 au 11 octobre 2026

Exposition Temporaire - Pôle des métiers d'art

Exposition de Gisèle Garric - Nature et Artefacts

Céramique contemporaine En figeant dans l’argile ce qui est voué à disparaître, Gisèle Garric interroge avec poésie notre désir de permanence. Ses œuvres sont des vanités silencieuses où l’éphémère et l’éternel dialoguent, où le réel se trouve à la fois conservé, trahi et réinventé.  Soirée de vernissage ouverte à toutes et tous : Vendredi 17 Juillet à 18h Lieu : Musée du Pôle des métiers d'art du Pays Ségali, L'Ancre, Espace Lapérouse - 12 800 Sauveterre-de-Rouergue Entrée au musée (expositions permanente et temporaire) : 4,5 € plein tarif / 3 € tarif réduit / gratuit pour les moins de 12 ans

Prochaines dates:

  • Du 17/07/2026 au 11/10/2026
Bd Lapèrouse
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Concert de flûtes traversières

Le 3 août 2026

Concert de flûtes traversières

Constitué de flûtistes issus du Conservatoire royal de Bruxelles, le Quatuor Flume voit le jour en septembre 2022 dans le cadre des cours de musique de chambre.

Très vite, une forte cohésion se crée entre les quatre amis, leur donnant l'envie de développer un projet commun ambitieux en dehors d'un cadre scolaire. Influencés dès leurs débuts par la musique belge des XXème et XXIème siècle, ils ont à cœur de défendre le répertoire méconnu du quatuor de flûtes et de faire découvrir au plus grand nombre les différentes facettes de leur instrument, du piccolo à la flûte basse.

Prochaines dates:

  • 03/08/2026
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Randonnée dans la fraîcheur du matin "Gramond-Boussac"

Le 4 août 2026

Randonnée dans la fraîcheur du matin "Gramond-Boussac"

La plus belle façon de découvrir notre Ségala "sauvage de caractère", n'est-ce pas par la randonnée pédestre ? Le Club des Randonneurs du Naucellois vous montre le chemin, pour plus de convivialité !

Distance : 8 km Difficulté : ** Durée : 3h Départ : 9h Covoiturage : oui Animateur : Ghislaine GRANDET, Pierre DELCAUSSE, Jean-Pierre THUERY (06 81 89 86 53) Rendez-vous : devant l'office de tourisme, Place des Arcades, 10 min avant le départ Détails pratiques : Prévoir un équipement adapté : bonnes chaussures, boisson, vêtements de pluie, lampe torche ou frontale et gilet fluo. Les chiens et les poussettes ne sont pas autorisés. Le programme peut être modifié en fonction de la météo et de l'état des sentiers.

Prochaines dates:

  • 04/08/2026
Place des Arcades
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Fête & détours de la Lumière #40 - Guinguette itinérante

Du 4 août 2026 au 8 août 2026

Fête & détours de la Lumière #40 - Guinguette itinérante

Du 13 juillet au 8 août, l'Estafette parcours les villages de l'Aveyron avec sa Guinguette itinérante, en deployant son comptoir, ses guirlandes et sa scène mobile.

Le voyage débute au monastère, aux portes de Rodez avant de prendre la route des villages, des paysages ouverts et des sites patrimoniaux qui font la richesse de l'Aveyron. La 40ème Fête de la Lumière viendra clôturer le parcours de la guinguette itinérante. Pour célébrer cet anniversaire, l'oeuvre monumentale Museum of the Moon de Luke Jerram illuminera la bastide royale de Sauveterre-de-Rouergue, faisant de cette édition anniversaire un moment placé sous le signe du partage, de la découverte et de l'émerveillement. Haltes au Monastère, St Parthem, Moyrazès, Tauriac de Naucelle, Calmont de Plancatge, Boussac et Sauveterre de Rouergue.

Prochaines dates:

  • 04/08/2026
  • 06/08/2026
  • 08/08/2026
Festival en bastides #26

Le 6 août 2026

Festival en bastides #26

Un festival des arts de la rue qui se déroule dans les six bastides du Rouergue, et qui fait donc escale à Sauveterre !

Traces - Cie EncorMêlé - Danse et musique - Place des arcades à 15h Enseignements secondaires - Duo Greg et Natacha - Théâtre, humour, jonglage - Boulevard de la Merette à 16h PSG 4 Ever - Cie du Terrain - Théâtre tout terrain - Place du four banal à 17h15 Dolce Salto - Cia Circo Carpa Diem - Cirque, théâtre, clown - Place des arcades à 18h30

Prochaines dates:

  • 06/08/2026
Fête & détours de la Lumière #40 - Concerts & spectacles en itinérance

Le 8 août 2026

Fête & détours de la Lumière #40 - Concerts & spectacles en itinérance

"40ème édition au clair de Lune"

Du 13 juillet au 8 août, l'Estafette parcours les villages de l'Aveyron avec sa Guinguette itinérante, en déployant son comptoir, ses guirlandes et sa scène mobile. Le voyage début au Monastère, aux portes de Rodez avant de prendre la route des villages, des paysages ouverts et des sites patrimoniaux qui font la richesse de l'Aveyron. La 40ème Fête de la Lumière viendra clôturer le parcours de la Guinguette itinérante. Pour célébrer cet anniversaire, l'œuvre monumentale Museum of the Moon de Luke Jerram illuminera la bastide royale de Sauveterre-de-Rouergue, faisant de cette édition anniversaire un moment placé sous le signe du partage, de la découverte et de l'émerveillement. DAVID WALTERS - MOUNTAIN EC - PROJET NEWTON - ERIBA SOUND - MUSEUM OF THE MOON

Prochaines dates:

  • 08/08/2026
place des arcades
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Randonnée dans la fraîcheur du matin "Sauveterre - Les Frères - La Gazonne - Moulin de Causse"

Le 11 août 2026

Randonnée dans la fraîcheur du matin "Sauveterre - Les Frères - La Gazonne - Moulin de Causse"

La plus belle façon de découvrir notre Ségala "sauvage de caractère", n'est-ce pas par la randonnée pédestre ? Le Club des Randonneurs du Naucellois vous montre le chemin, pour plus de convivialité !

Le plus : apéritif offert par l'office de tourisme Pays Ségali. Distance : 7 km Difficulté : ** Durée : 2h30 Départ : 9h Covoiturage : non Animateurs : Ghislaine GRANDET, Jean-Michel LAFFAGE, Jean-Pierre THUERY (06 50 83 95 30) Rendez-vous : devant l'office de tourisme, Place des Arcades, 10 min avant le départ Détails pratiques : Prévoir un équipement adapté : bonnes chaussures, boisson, vêtements de pluie et crème solaire. Les chiens et les poussettes ne sont pas autorisés. Le programme peut être modifié en fonction de la météo et de l'état des sentiers.

Prochaines dates:

  • 11/08/2026
Place des Arcades
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Récital pianoforte-violon

Le 13 août 2026

Récital pianoforte-violon

Récital pianoforte-violon sur instruments d'époque

Ce concert exceptionnel aux chandelles vous transportera à Vienne pour une soirée musicale avec Mozart, Beethoven et les musiques d'Europe centrale.

Prochaines dates:

  • 13/08/2026
Eglise de Sauveterre de Rouergue
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Randonnée dans la douceur du soir "Sauveterre - La Prade Basse - Naucelle"

Le 18 août 2026

Randonnée dans la douceur du soir "Sauveterre - La Prade Basse - Naucelle"

La plus belle façon de découvrir notre Ségala "sauvage de caractère", n'est-ce pas par la randonnée pédestre ? Le Club des Randonneurs du Naucellois vous montre le chemin, pour plus de convivialité !

Distance : 10 km Difficulté : ** Durée : 3h Départ : 20h30 Covoiturage : non Animateur : Jean-Michel LAFFAGE, Jean-Pierre TUERY et Pierre DELCAUSSE (06 50 83 95 30) Rendez-vous : devant l'office de tourisme, Place des Arcades, 10 min avant le départ Détails pratiques : Prévoir un équipement adapté : bonnes chaussures, boisson, vêtements de pluie, lampe torche ou frontale et gilet fluo. Les chiens et les poussettes ne sont pas autorisés. Le programme peut être modifié en fonction de la météo et de l'état des sentiers.

Prochaines dates:

  • 18/08/2026
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Randonnée dans la fraîcheur du matin "Jouels - Rébintin - La Longagne"

Le 25 août 2026

Randonnée dans la fraîcheur du matin "Jouels - Rébintin - La Longagne"

La plus belle façon de découvrir notre Ségala "sauvage de caractère", n'est-ce pas par la randonnée pédestre ? Le Club des Randonneurs du Naucellois vous montre le chemin, pour plus de convivialité !

Distance : 9 km Difficulté : ** Durée : 3h Départ : 9h Covoiturage : non Animateur : Jean-Michel LAFFAGE, Pierre DELCAUSSE et Jean-Pierre THUERY (06 31 63 68 04) Rendez-vous : devant l'office de tourisme, Place des Arcades, 10 min avant le départ Détails pratiques : Prévoir un équipement adapté : bonnes chaussures, boisson, vêtements de pluie et crème solaire. Les chiens et les poussettes ne sont pas autorisés. Le programme peut être modifié en fonction de la météo et de l'état des sentiers.

Prochaines dates:

  • 25/08/2026
Place des Arcades
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE

Chasse au trésor "Mystère à Sauveterre"

Guilhem le forgeron a besoin de votre aide ! Le manche de son couteau a disparu, et sans lui, impossible de participer à la foire de Rodez. Partez en équipe dans les ruelles de la bastide, suivez les indices et résolvez cette enquête qui tient en haleine tout le village !

Circuit vélo-route "Au détour des Plus Beaux Villages de France"

En selle pour une escapade sportive et panoramique ! Ce circuit de 62 km relie deux "Plus Beaux Villages de France" : Sauveterre-de-Rouergue et Belcastel. Entre patrimoine et paysages du Ségala, faites le plein d’air pur et de sensations.

Randonnée "La bastide royale de Sauveterre"

Explorez les vallons du Ségala sur un itinéraire de 9 km autour de la bastide. À travers les bois et panoramas, cette randonnée vous offre une belle immersion dans l’histoire et les paysages du Rouergue.

Voir sur la carte interactive

Disc Golf à l'aire de loisirs de La Gazonne

Envie d’un défi en plein air ? Tentez le disc golf ! Lancez votre frisbee pour atteindre les paniers en un minimum de coups. Une activité originale, ludique et accessible à tous dans un écrin de verdure, à deux pas du village.

Nos recommandations

Le Sénéchal Les Plus Beaux Villages de France

Le Sénéchal

Hôtel - restaurant

Cet hôtel 4* vous promet un moment hors du temps dans l'une des 11 chambres à la décoration élégante, au cœur de la bastide de Sauveterre-de-Rouergue. Piscine intérieure et table gastronomique complètent idéalement votre séjour.

Carte de Sauveterre-de-Rouergue

Prolongez la visite à proximité de Sauveterre-de-Rouergue

Belcastel

(19 km)

Monestiés

(24 km)

Najac

(27 km)

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