Lourmarin

Le bouche à oreille

Tous les mardis, de début mai à fin octobre, le marché des producteurs de Lourmarin prend une tournure un peu particulière. Sur l’esplanade de l’ancienne Coopérative de fruits et légumes du village, transformée aujourd’hui en « Fruitière numérique », le marché voit ainsi « débarquer » un chef de restaurant les bras chargés de son matériel. Grâce à la cuisine d’été prêtée par la commune et à partir des produits directement puisés sur les étals, le chef se met alors aux fourneaux pour réaliser une recette. Une animation culinaire qui fait le plaisir des chalands et autres gourmands !