Sauveterre-de-Rouergue

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Bastide royale
Art & artisanat
Label Ville et Métiers d'Art
Terroir et gastronomie
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Nature & Paysages
Vallons du Ségala

Sauveterre-de-Rouergue, bastide royale et village d’artisans au cœur du Rouergue

Blotti dans les vallons du Ségala, Sauveterre-de-Rouergue révèle le charme intact d’une bastide royale du XIIIe siècle. Sa place aux 47 arcades, bordée de maisons à pans de bois et de demeures Renaissance, vous invite à prendre votre temps et flâner.

Derrière les traces de son passé médiéval, bat le cœur créatif du village, où ateliers et boutiques d’artisans redonnent vie au patrimoine. Ici, laissez-vous porter par le savoir-faire et la douceur de vivre du Rouergue pour une parenthèse aveyronnaise.

Bastide reine de la création

La bastide s’anime, où les paysages du Rouergue inspirent les artistes et chaque ruelle vous entraîne dans une balade entre histoire et création.

Collégiale Saint-Christophe Les Plus Beaux Villages de France

Collégiale Saint-Christophe

Au centre de la bastide, la collégiale Saint-Christophe se dévoile, véritable joyau gothique du XIVe siècle au riche mobilier du XVIe et XVIIIe siècle. Admirez retables, stalles sculptées et Christ en croix, puis contemplez sa roseraie historique.

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Pôle des Métiers d'Art du Pays Ségali ("L'Ancre") C. Spiesser

Pôle des Métiers d'Art du Pays Ségali ("L'Ancre")

Le Pôle des Métiers d’Art vous accueille toute l’année dans son musée, sa boutique et ses ateliers. Parcourez l’exposition permanente "Métiers à créer. Artistes/Artisans ?", rencontrez les artistes et profitez de la richesse du savoir-faire local.

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Le Sentier d'art en bastide Pôle des métiers d'art du Pays Segali

Le Sentier d'art en bastide

Partez à la découverte de Sauveterre-de-Rouergue sous un nouveau regard ! Neuf artistes du Pôle Métiers d’Art ont disséminé huit œuvres dans la bastide et ses alentours.

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Le Bouche à Oreille

Un petit secret du village ? Le célèbre navigateur Lapérouse aurait pu naître à Sauveterre-de-Rouergue ! Sa maison familiale, restaurée et intégrée à L’Ancre, accueille désormais artisans et créateurs de la bastide.


Vos expériences à vivre à Sauveterre-de-Rouergue

Faire une pause sur la place des Arcades ©Les Plus Beaux Villages de France

Faire une pause sur la place des Arcades

Centre vivant de la bastide, la place des Arcades est l’endroit parfait pour se détendre. En terrasse ou sous les couverts, prenez un café, dégustez les spécialités locales et admirez l'architecture typique de ce lieu emblématique des "villes neuves".

Découvrir le talents des artistes et artisans du village ©Les Plus Beaux Villages de France

Découvrir le talents des artistes et artisans du village

Sous les arcades ou dans les ruelles, poussez les portes des ateliers et rencontrez les artisans qui font battre le cœur de la bastide ! Coutelier, maroquinier, verrier ou luthier… chacun vous partage sa passion et perpétue les savoir-faire du Ségala.

Ecouter les habitants vous raconter leur village

Ecouter les habitants vous raconter leur village

Mettez votre casque et laissez-vous guider par le parcours sonore "Oreilles en balade". Les voix des habitants vous racontent la bastide à travers histoires et anecdotes : une expérience originale à faire en solo ou en famille.

Faire le plein de saveurs locales sur le marché ©Christophe Spiesser

Faire le plein de saveurs locales sur le marché

Le dimanche matin, la bastide s’éveille au rythme de son marché ! Fromages de chèvre, échaudés (biscuits à l'anis), miel… les saveurs du Rouergue embaument les étals dans une ambiance chaleureuse. L'été, le marché des producteurs de pays chaque vendredi soir est l'occasion d'un moment de partage convivial. Prêt à goûter à la vie locale ?

Des idées pour tous, tout le temps

Marché de printemps

Le 10 mai 2026

Marché de printemps

Chaque année, le 2ème dimanche de mai, le marché hebdomadaire s'élargit à la production d'articles en lien avec le jardin : plants potagers, artisanat, outils...

C'est ainsi 30 à 40 exposants locaux qui installent leurs étals sur la place des arcades de notre magnifique cité médiévale. Le marché dure de 9h à 17h, une tombola est proposée et le tirage est fait à 16h, une animation musicale assure l'ambiance. Il est possible de se restaurer avec les assiettes proposées par les exposants ou dans les restaurants du bourg.

Prochaines dates:

  • 10/05/2026
place des arcades
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Marché de Pâques

Le 5 avril 2026

Marché de Pâques

Le marché du dimanche de Sauveterre de Rouergue s'agrandit le dimanche 5 avril pour fêter Pâques : une vingtaine d'exposants, une chasse aux œufs et des animations.

De 9h à 17h, rendez-vous sur la place des arcades. Il sera possible de se restaurer avec les assiettes proposées par les exposants sur les tables mises à disposition mais aussi dans les restaurants de la Bastide.

Prochaines dates:

  • 05/04/2026
place des arcades
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Fête du court métrage 10eme édition

Le 27 mars 2026

Fête du court métrage 10eme édition

Depuis maintenant dix ans, l’association à portée nationale "Faites des Courts, Fête des Films" donne accès aux collectivités et collectifs à des œuvres souvent mises de côté au profit des séries et longs métrages.

La médiathèque de Sauveterre de Rouergue participe à cette manifestation nationale, qui vise à mieux faire connaître le court métrage au grand public. Le vendredi 27 mars, deux séances de projection auront lieu à 17h30 et 20h30 salle du Four Banal à Sauveterre.

Prochaines dates:

  • 27/03/2026
Allée du four banal
12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE

Chasse au trésor "Mystère à Sauveterre"

Guilhem le forgeron a besoin de votre aide ! Le manche de son couteau a disparu, et sans lui, impossible de participer à la foire de Rodez. Partez en équipe dans les ruelles de la bastide, suivez les indices et résolvez cette enquête qui tient en haleine tout le village !

Circuit vélo-route "Au détour des Plus Beaux Villages de France"

En selle pour une escapade sportive et panoramique ! Ce circuit de 62 km relie deux "Plus Beaux Villages de France" : Sauveterre-de-Rouergue et Belcastel. Entre patrimoine et paysages du Ségala, faites le plein d’air pur et de sensations.

Randonnée "La bastide royale de Sauveterre"

Explorez les vallons du Ségala sur un itinéraire de 9 km autour de la bastide. À travers les bois et panoramas, cette randonnée vous offre une belle immersion dans l’histoire et les paysages du Rouergue.

Disc Golf à l'aire de loisirs de La Gazonne

Envie d’un défi en plein air ? Tentez le disc golf ! Lancez votre frisbee pour atteindre les paniers en un minimum de coups. Une activité originale, ludique et accessible à tous dans un écrin de verdure, à deux pas du village.

Nos recommandations

Le Sénéchal Les Plus Beaux Villages de France

Le Sénéchal

Hôtel - restaurant

Cet hôtel 4* vous promet un moment hors du temps dans l'une des 11 chambres à la décoration élégante, au cœur de la bastide de Sauveterre-de-Rouergue. Piscine intérieure et table gastronomique complètent idéalement votre séjour.

Carte de Sauveterre-de-Rouergue

Prolongez la visite à proximité de Sauveterre-de-Rouergue

Belcastel

(19 km)

Monestiés

(24 km)

Najac

(27 km)

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