Flavigny-sur-Ozerain

Côte-d'Or

Flavigny-sur-Ozerain visite atelier dragéification Anis

Flavigny-sur-Ozerain boîtes dragées Anis

Lieux de tournages

Film "Le Chocolat" (2000)

Patrimoine religieux

Crypte de l'abbaye, église Saint-Genest

Terroir et gastronomie

Bonbons "Les Anis de Flavigny"

Village viticole

Vins IGP Coteaux de l'Auxois

Cité médiévale et gourmande en Bourgogne

Bâtie autour d'une abbaye bénédictine fondée au VIIIème siècle, cette cité bourguignonne raconte son histoire médiévale à travers ses remparts, ses portes fortifiées, ses ruelles pavées, ses maisons et hôtels... mais aussi ses dragées à l'anis toujours fabriquées dans l'ancienne abbaye et dont l'odeur vous souhaite la bienvenue à votre arrivée...

C. Jachymiak

Les Anis de Flavigny

Dans l'ancienne Abbaye St-Pierre, se fabrique un bien bon bonbon à l'anis vendu dans le monde entier. Ne passez pas à côté ! Visitez la fabrique, le musée des anis, le laboratoire des arômes ou la salle vidéo pour tout apprendre de ce bonbon.

Anis de Flavigny

Crypte de l'Abbaye Saint-Pierre

Crypte Sainte-Reine "à couloirs", du IXème siècle.

Spécialité flavignienne

Depuis l’invention de la recette des "petites billes blanches" par les moines de l'abbaye en 1591, perpétuée à partir des années 20 par la famille TROUBAT, il est peu de dire que les dragées à l’anis sont indissociables de la vie du village. Avec plus d’une trentaine de salariés pour une commune peuplée d’un peu plus de 300 habitants, l’entreprise des Anis de Flavigny constitue l’employeur principal de la commune. Son savoir-faire est par ailleurs reconnu par le label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV), qui met en avant l'excellence de la fabrication française.

Vos expériences à vivre à Flavigny-sur-Ozerain

Des idées pour tous, tout le temps

Du 19 septembre 2026 au 20 septembre 2026 à partir de 10:00

Les Journées du patrimoine aux Anis de Flavigny

Les Anis de Flavigny® – Patrimoine de la photographie À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les Anis de Flavigny® vous ouvrent les portes de leur Fabrique, installée au cœur de l’ancienne Abbaye de Flavigny. Cette édition placée sous le thème du « Patrimoine de la photographie » est l’occasion de porter un autre regard sur ce lieu chargé d’histoire. Au fil du temps, la photographie a saisi les pierres de l’abbaye, les gestes des salariés, les anciennes machines, les bassines de cuivre et les différentes générations de femmes et d’hommes qui ont participé à l’histoire des Anis de Flavigny®. Des bâtiments aux visages, des gestes aux savoir-faire, la photographie devient ainsi le témoin d’un patrimoine vivant. Durant tout le week-end, venez découvrir librement le musée des Anis, qui retrace près de 400 ans d'histoire à travers notamment d’anciennes boîtes, réclames et illustrations ; poussez les portes des anciens ateliers d’expédition et de conditionnement, qui ont conservé leur mobilier et leurs machines des années 1930 ; puis descendez dans la crypte carolingienne, vestige de l’ancienne église abbatiale et témoin des différentes époques traversées par l’abbaye. Vous pourrez également entrer au cœur de la Fabrication des Anis de Flavigny® lors d’une visite guidée. Dans l’atelier de dragéification, découvrez les célèbres bassines en cuivre et observez les graines d’anis qui s’enrobent peu à peu de sirop et d’huiles essentielles. Une rencontre avec un savoir-faire qui se transmet et se perpétue aujourd’hui encore dans l’abbaye. Les visites et la dégustation d’Anis sont gratuites. Un week-end pour regarder autrement les Anis de Flavigny® : à travers les pierres de l’abbaye, les gestes de fabrication, les visages et les photographies qui racontent notre histoire

Prochaines dates:

Du 19/09/2026 au 20/09/2026
Horaires d'ouverture :10:00 - 19:00

21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

Téléphone : 03 80 96 20 88

Le 18 octobre 2026 à partir de 09:00

Marché de la Saint-Simon 2026

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny. Les promeneurs pourront également découvrir au fil des rues, ruelles et places, toutes sortes d’artisanats : vanneries, fleurs séchées, bijoux, forge, sculpture... Dès 9h, la place sera laissée aux chineurs et amateurs de vieilleries en tout genre qui se presseront comme chaque année devant les étals des vide-greniers pour dénicher l’objet rare.

Prochaines dates:

18/10/2026
Horaires d'ouverture :09:00 - 19:00

21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

Du 28 novembre 2026 au 10 janvier 2027 à partir de 16:30

Exposition de crèches et féerie de Noël 2025

Pour sa 17ème édition, l'exposition de crèches et féerie de Noël compte environ 90 crèches réparties dans tout le village derrière les fenêtres des maisons. Les crèches sont éclairées tous les jours de 16h30 à 21h du 29 novembre 2025 au 11 janvier 2026. Vous pourrez ainsi découvrir des lieux inexplorés en suivant le plan qui vous attend aux entrées du village ou sur l'application visite.flavigny21.fr .

Prochaines dates:

Du 28/11/2026 au 10/01/2027
Horaires d'ouverture :16:30 - 21:00

21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN