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Au sud-est de Montélimar, tout près de l’Enclave des Papes, Grignan et son imposant château cultivent, dans un paysage de vignes et de lavandes, les saveurs de la Drôme provençale et l’héritage littéraire de Madame de Sévigné.
Grignan, un château et un village
On pourrait presque dire que Grignan vit à l’ombre de son château, tant cet édifice s’impose dans l’histoire et le paysage du village ! Le bourg castral mentionné au 12ème siècle se développe sous l’impulsion des Adhémar, puissante famille de seigneurs qui a régné durant plusieurs siècles sur le Dauphiné. Au 16ème siècle, le village s’étend au-delà de ses remparts par la création de faubourgs et d’une promenade. C’est également à cette période qu’est édifiée la collégiale Saint-Sauveur et que d’importants travaux d’embellissement sont menés au château. La forteresse médiévale se transforme alors en château Renaissance, le plus grand, d’ailleurs, du Sud-Est. Au pied du château, le village rivalise de charme avec ses maisons aux façades de pierre claire et aux toits de tuile ronde typiques de la région, accolées les unes aux autres. Dans ce village pentu où l’on se perd parfois au fil des ruelles, quelques surprises égrènent la visite : le lavoir, édifié en 1840, avec son architecture atypique semblable à un temple antique ou encore le beffroi, ancienne porte fortifiée du 13ème siècle qui fut surélevée en 1600 pour accueillir la première horloge publique.
Terroir et littérature en Drôme provençale
Au cœur de la Drôme provençale, Grignan a réussi un mariage tout aussi étonnant que savoureux entre terroir et littérature. Et c’est (encore !) depuis le château et ses terrasses que l’on perçoit le mieux cette double identité embrassée par le village : à perte de vue, les paysages de vignes, de lavandes et de truffières sont la promesse de découvertes gustatives et olfactives uniques. Si le panorama est probablement bien différent au 17ème siècle, il nourrit néanmoins l’inspiration de ses illustres occupantes. Ainsi, l’épouse du maître des lieux, le comte de Grignan, n’est autre que la fille de Madame de Sévigné. La marquise, dont la souffrance de l’éloignement avec son enfant donne naissance aux célèbres "Correspondances", effectue plusieurs séjours au château. Depuis, le village cultive cet héritage littéraire, tout comme il cultive son terroir ! Ainsi, chaque année (fin janvier / début février), les Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin rassemblent les amoureux de gastronomie et de culture. L’occasion de découvrir les productions AOP Grignan-les-Adhémar et Côteaux du Tricastin (avec modération bien sûr !) ainsi que l’activité trufficole, incontournable dans ce secteur de Drôme Provençale.
