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Sainte-Eulalie-d'Olt
Aveyron
À Sainte-Eulalie-d’Olt, flânez dans un village médiéval d’artisans au bord du Lot
Sur la rive gauche du Lot, Sainte-Eulalie-d’Olt vous révèle ses ruelles pavées de galets et des demeures fleuries du XVe au XVIIIe siècle. Autour de son église romane, le village s’organise en arcs de cercle, parfait pour déambuler et se perdre dans son histoire.
Le long du ruisseau de la Serre, moulins et bâtisses racontent un passé façonné par l’eau et les anciens savoir-faire. Aujourd’hui encore, ateliers d’artisans et traditions vivantes animent le village.
Alors, prêts à suivre le fil de l’eau et à découvrir ce village médiéval d’Aveyron ?
Patrimoine et création en Aveyron
Sainte-Eulalie-d’Olt vous invite à explorer un village où son passé médiéval et la créativité de ses artisans se rencontrent. Entre histoire et inspiration, laissez-vous surprendre !
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O Paddle d'Olt
Légende sainte-eulalienne
La légende veut que, par moquerie des voisins, le nom d’Encaulats, qui signifie "mangeurs de choux", a été donné aux habitants de la commune car il y avait des choux dans tous les jardins. Mais suite à des périodes de famine, tout le monde apprécia d’avoir des choux à manger. Dès lors, le nom d’Encaulat fut porté avec fierté. Depuis l’an 2000, les habitants de Sainte-Eulalie se retrouvent chaque année pour un gigantesque repas autour du chou en période hivernale !
Vos expériences à vivre à Sainte-Eulalie-d'Olt
Flâner dans les ruelles médiévales
Prenez le temps de vous promener dans les ruelles tortueuses et fleuries du village. Au fil de la balade, demeures Renaissance ou en galets du Lot, ateliers-boutiques et expositions de rue se dévoilent à chaque détour.
Découvrir un monde très "chouettes"
Pour une visite insolite, direction la Maison de la Chouette, un lieu unique en Europe. Collections, expositions estivales et rencontre avec sa fondatrice passionnée vous attendent pour un … chouette moment !
Vivtre les traditions du village
Les traditions de Sainte-Eulalie-d’Olt rythment la vie locale depuis des siècles. À la Toussaint, la célèbre "Poule Un" prend place au cœur du village avec une vente aux enchères aussi curieuse que conviviale. Oserez-vous lever la main ?
Se rafraîchir au bord du Lot
Quand les journées se font plus chaudes, la plage de la Grave devient le lieu idéal pour une pause au bord du Lot. On s’y retrouve pour se baigner, se détendre au soleil ou partager un moment simple en famille ou entre amis, les pieds dans l’eau.
Des idées pour tous, tout le temps
Du 1 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Sortie VTT électrique "Balade au pays d'Olt" à Ste Eulalie d'Olt
Visitez et découvrez le beau village de Sainte Eulalie d'Olt et le circuit autour du Lac avec un accompagnateur diplômé sur un VTT électrique pour finir avec une pause dégustation de produits locaux.
Venez découvrir Ste Eulalie d'Olt et le lac de Castelnau Lassouts Lous avec un accompagnateur-guide diplômé pour 3h de sortie en VTT électrique. Vous pourrez profiter d'une pause gourmande de produits locaux Circuit à 55 €/pers dès 12 ans, à partir 1m45. durée : 3h Sortie sous réservation obligatoire au 06 11 90 81 37. Possibilité de louer un porte bébé ou une remorque 2 enfants (ou animaux de compagnie) Prévoir tenues et chaussures de sport et eau.
Prochaines dates:
- Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Du 13 avril 2026 au 30 septembre 2026
Expos de rue à Sainte Eulalie d'Olt
Chaque année, une exposition s'installe dans un les rues de Ste Eulalie d'Olt. L'occasion de découvrir un des Plus Beaux Villages de France sous un nouvel œil !
Cette année, dans les rues du village, une exposition sur la ruralité à travers les dessin de presse de 8 dessinateurs : Catherine Beaunez Pionnière du dessin de presse et d'humour au féminin en France. plus de 100 journaux à son actif, français et internationaux dont Le Monde, Dagens Nyheter (Suède), Le Nouvel Obs, Marianne, Elle, Causette, Pilote, Hara-Kiri,...Autrice de 7 albums d'humour. Manu/ED-H/ Illustrateur et graphiste originaire de l'Aveyron. Il débute sa carrière en 2009 en faisant du dessin de presse hebdomadairement pour le journal de Millau. Il y commente l'actu locale sous forme strip en 3 cases, en y mettant à l'honneur la figure emblématique locale du Sud Aveyron : la brebis. En parallèle, il vit du graphisme et de l'illustration, livres et série BD. Lardon Faire passer une idée drôle, décalée au travers d'un dessin. Je dis ce que je veux? Je n'ai jamais eu de censure. J'aime la liberté de pouvoir réagir à l'actu. Je publie en moyenne 3 ou 4 dessins par semaine. Ce qui est drôle, c'est de faire des télescopages, des juxtapositions, montrer les deux facettes d'une même info.Publications dans : Fakir, La Mèche, La Tribune, le Monde libertaire, Le sans culotte 85, le Yaka, moins Une, Psikopat, Zélium. Sanaga Né au fond du fond de la Hte Marne sauvage, à 20 ans, il crée le fanzine "Bruiiit!", recueil de chroniques dessinées sur le thème des concerts et de la musique. Julien Personeni, 40 ans, est dissinateur de presse pour plusieurs titres engagés, sous le nom de Sanaga. vert, Reporterre, la Maison écologique, Fakir, Sud Ouest, Le Monde... Pierick Après 20 ans de création dans le milieu du spectacle vivant en tant qu'auteur et musicien (Les Malpolis), se consacre désormais au dessin de presse. J'ai collaboré au mensuel Psikopat, au webzine Mazette ! et aujourd'hui encore à la revue Hexagone ainsi qu'au journal Fakir. Je publie quotidennement sur les réseaux sociaux. Ysope Graphiste de formation, Ysope se consacre au dessin de presse en 2008.Depuis il collabore entre autre avec Le Ravi, Le Sans-culotte, L'Almanach Vermot, le courrier d'Aix ou encore La Revue de l'Atc et de l'Urnac. Ysope particpe à différents ateliers de Cartooning for peace. Red Red! dit "relax et détendu" est un ex-chimiste du nucléaire dont la passion pour le dessin l'a conduit jusqu'au dessin de presse via le dessin militant avec Agir pour l'environnement. Avec ses dessins, Red a enchainé des canards comme Macadam Journal, Entreprendre, La Provence, Jour de France, la Marseillaise, Le Ravi, reporterre, l'Age de Faire et le Foot mensuel. Daf Né à Millau, cinq années de Beaux-Arts à Perpignan en art graphique/design d'objet". Caricaturiste, organise des spectacles humoristiques. Parutions dans : Midi Libre, VO2 Magazine, Le Progrès Saint-Africain, Aveyron Magazine, Viaduc Magazin, Lozère Magazine, A l'œil.
Prochaines dates:
- Du 13/04/2026 au 30/09/2026
Du 9 juillet 2026 au 31 août 2026
Exposition de photographies Foto d'Olt
L'association Foto d'Olt vous convie à sa nouvelle exposition photographique "artisans"
Rendez-vous à la grange des Arts à Saint Eulalie du 9 Juillet au 31 Août de 10h à 18h pour une exposition de photographies Entré libre
Prochaines dates:
- Du 09/07/2026 au 31/08/2026
Du 9 juillet 2026 au 31 août 2026
Exposition de photographies Foto d'Olt
L'association Foto d'Olt vous convie à sa nouvelle exposition photographique "artisans"
Rendez-vous à la grange des Arts à Saint Eulalie du 9 Juillet au 31 Août de 10h à 18h pour une exposition de photographies Entré libre
Prochaines dates:
- Du 09/07/2026 au 31/08/2026
Du 16 juillet 2026 au 16 août 2026
Exposition au Musée Marcel Boudou du 17 juillet au 4 août
Ce Musée, ouvert en période estivale, expose des oeuvres du peintre local Marcel BOUDOU et accueille des expositions temporaires à thème.
Prochaines dates:
- Du 16/07/2026 au 16/08/2026
12130 SAINTE-EULALIE-D’OLT
Le 16 août 2026
Vide-Greniers à Ste Eulalie d'Olt
Dimanche 16 août, les rues de ce village classé parmi les plus beaux villages de France en Aveyron s'animent.
Vide-Greniers dans les rues et places du village (toute la journée) sur place : buvette + petite restauration et restauration (au moulin d'Alexandre, Boulangerie d'Olt et Epicerie Braqueur des sens) organisé par l'association Canto'rando stand minimum de 2m pour 5€, 2€/mètre paiement à l'inscription au 05 65 47 82 68
Prochaines dates:
- 16/08/2026
Du 19 août 2026 au 27 septembre 2026
Exposition au Musée Marcel Boudou du 27 août au 29 septembre
Ce Musée, ouvert en période estivale, expose des oeuvres du peintre local Marcel BOUDOU et accueille des expositions temporaires à thème.
Prochaines dates:
- Du 19/08/2026 au 27/09/2026
12130 SAINTE-EULALIE-D’OLT
Le 30 août 2026
Repas "Tout Four" de l'association Fours, Croix et Fontaines de Ste Eulalie d'Olt
L'association "Réhabilitation des fours, croix et fontaines" de la commune de Ste Eulalie d'Olt vous invite à partager un repas cuit au feu de bois.
rendez-vous à Cabanac, plus d'infos à venir
Prochaines dates:
- 30/08/2026
12130 SAINTE-EULALIE-D’OLT
Le 1 novembre 2026
Vente aux enchères "la Poule UN" à Ste Eulalie d'Olt
Chaque année, le jour de Toussaint, Encaulats et touristes se pressent sur la place du village pour une vente aux enchères bien singulière : La Poule Un.
Au pied de la croix, devant l'église, le jour de Toussaint, se déroule la fameuse vente aux enchères “la Poule Un” : cette tradition réunit tous les paroissiens sur la place du village pour procéder à une vente aux enchères originale, qui, jusqu'à l'arrivée de l'euro, était exprimée en anciens francs. Le “commissaire-priseur” exhibe, un par un, les dons des habitants. En premier lieu, une poule (La Poule Un), puis des oeufs, des sacs de noix, de l'eau-de-vie..., qui serviront à payer des messes pour le rachat des âmes du purgatoire. Rendez-vous sur la Place de l'Eglise ou la salle communale en cas de pluie
Prochaines dates:
- 01/11/2026
12130 SAINTE-EULALIE-D’OLT
Randonnées autour de Sainte-Eulalie-d’Olt
Partagez un moment nature entre amis et explorez la Vallée du Lot, l’Aubrac ou le Causse de Sévérac ! Plusieurs circuits de randonnée au départ du village, comme celui de Cabanac, de Malescombes ou le sentier de Pierrefiche, vous permettent de varier les plaisirs et d’adapter la balade à votre rythme.
Pêcher dans le Lot
Entre causse et Aubrac, le Lot est un terrain de jeu apprécié des pêcheurs, débutants comme confirmés. Tentez l’expérience sur le parcours No Kill, où chevesnes, barbeaux et truites foisonnent dans des eaux vives et fraîches.
Base nautique de la Grave
Offrez-vous une pause fraîcheur sur les eaux du Lot ! Profitez des plaisirs de la rivière en canoë, paddle, pédalo ou bateaux électriques depuis la base nautique de la Grave, au pied du village. Petits et grands y trouveront leur bonheur !
Circuit du Lac de Lous en VTT
Profitez des couleurs et lumières de l'arrière saison pour prendre votre VTT et longer les rives du Lot jusqu’au lac de Castelnau-Lassouts-Lous. Cette boucle de 32 km alterne pistes forestières, pauses pique-nique et vues dégagées, pour une belle échappée sportive.
Nos recommandations
les Plus Beaux Villages de France
La Cascade
Ce village vacances dispose de 15 chalets dans un environnement calme et préservé à proximité du village de Sainte-Eulalie-d'Olt, avec une vue imprenable sur la vallée du Lot.
Villa Bellevue d'Aveyron
Villa Bellevue d'Aveyron
Offrez-vous la vue sur l'Aubrac et les lacs aveyronnais, tout en optant pour le confort d'une maison classée 5* et qui peut accueillir toute votre famille, jusqu'à 10 personnes. Piscine, pétanque et divers jeux occuperont vos journées.
O Paddle d'Olt
O Paddle d'Olt
Bienvenue à la base nautique O Paddle d'Olt ! Le lieu idéal pour vivre plein d'expériences en famille. En canoë, en paddle ou en pédalo, profitez d'un large choix d'activités sur l'eau, sur un parcours de 16km.
Carte de Sainte-Eulalie-d'Olt
Prolongez la visite à proximité de Sainte-Eulalie-d'Olt
Saint-Côme-d'Olt
(12 km)
Estaing
(24 km)
Sainte-Enimie
(39 km)
Préparez votre séjour à Sainte-Eulalie-d'Olt
Office de Tourisme des Causses à l'Aubrac
Comment venir ?
Accessibilité
Sainte-Eulalie-d'Olt
# Accessible aux personnes à mobilité réduite : Village accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes, sauf l'église (4 marches)
# Parking : Stationnement gratuit toute l'année
# Parking : Emplacements de stationnement pour vélos
# Aire de stationnement pour camping-car : Aire de stationnement pour camping-cars à moins de 15 mn à pieds
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