Le Puy Tilleul
Restaurant
Description
Ce restaurant gastronomique intégré à l'hôtel de la Borie d'Helipse propose une cuisine subtile, inspirée par les produits de saison et du terroir.
Le chef Xavier Taffart, distingué d’une étoile par le guide rouge Michelin pour son restaurant l’Aquarelle en Charente Maritime, collabore avec Olivier Cloteau, pour signer une carte qui bouscule les sens et célèbre l’excellence des produits du terroir. En salle, Caroline Cloteau, partage avec enthousiasme leur passion commune pour les bons produits. Elle vous guide pour que chaque repas soit une découverte gustative. Tout l’équipe vous invite à un voyage gastronomique où chaque plat raconte une histoire, celle de leur amour pour le terroir et les saveurs authentiques.
Dates d'ouverture
- Du 14/02/2026 au 31/12/2026
Adresse
5 Chemin du Moulin
15310 TOURNEMIRE
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